葉っぱの表側は緑色ですが裏側が紫色になっている珍しい金沢のブランド野菜です。茹でるとぬるりとした食感が楽しめる、美しい色が特徴です。酢の物やお浸し、サラダや天ぷらなど多様なメニューに使えます。
1パック
金時草
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金沢
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チルド