百合根 1個

商品説明

ゆでるとほんのり甘く、芋のようなホクホクとした食感が特徴です。茶碗蒸しや炊き込みご飯などに入れるほか、鱗片の重なった様子が「長生き」や「子孫繁栄」などを連想させたことから、昔から縁起物の食材として、おせち料理などお祝い事に重宝されています。

商品属性

注文単位

1個(120～200ｇ前後)

原材料

百合根

最終加工地

産地をご確認ください

産地

北海道　ほか国内産

調理方法

軽く水洗いしてから鱗片を1枚ずつはがしていき、はがしにくくなったら包丁で根っこを落とし、全部はがします。はがした鱗片はきれいに水洗いし、黒ずんだ箇所は包丁で削り落とし、加熱してお使いください。

商品種別

チルド

納期／送料説明