皮付きのたけのこを下茹でし、1/6カット後にバラ凍結にしました。食べられるあしらいとして、春のメニューに添えるとメニュー単価UPが狙える一品です。
50本(1本約20g)
バラ凍結
冬筍
中国
加熱してお使いください。
冷凍
1本 ¥39.9