つぼ漬け 1kg

商品説明

明るい色合いとパリパリ食感でお弁当や和食などに添えて広く使われる、箸休めや口直しとしてぴったりの大根のしょうゆ漬けです。元来は九州南部の伝統的な漬物で、干した大根を刻み、繊維を杵で叩き、つぼに漬けて熟成発酵させたものです（よく似ていますがたくあんは干し大根を米糠で漬けたものです）。現在は量産品が全国に一般化し、刻んだ干し大根を圧搾してしょうゆ調味液で漬けこんで製造されています。

商品属性

注文単位

1kg

原材料

大根、唐辛子、漬け原材料[砂糖、食塩、しょうゆ]/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（サッカリンＮａ）、乳酸Ｃａ、保存料（ソルビン酸Ｋ）、着色料（黄4）（一部に小麦・大豆を含む）

最終加工地

中国

調理方法

そのままお使いください。

商品種別

常温

1個当たり単価説明

100ｇ ￥51

納期／送料説明